Echelle Gastronorme

Pourquoi utiliser une echelle gastronorme dans une cuisine professionnelle ?

L’echelle gastronorme est indispensable pour tous les professionnels de la restauration, car elle permet de transporter et de stocker les bacs GN 1/1 ou GN 2/1. Nous proposons également un chariot à glissière de 7 niveaux qui peut se stocker en dessous des tables de travail en inox lorsqu'il n'est pas utilisé.

Découvrez la grille inox pour échelle gastronorme 1/1 ou 2/1 ainsi que nos bacs gn pour cuisine professionnelle.

Ces dernières permettent une standardisation des dimensions des récipients utilisés en cuisine. Cela facilite l'interchangeabilité des bacs et assure une compatibilité avec différents équipements tels que les fours, les chauffe-plats, les armoires de stockage, etc.

L'échelle 1/1 signifie que le bac GN possède les dimensions standard de 530 mm x 325 mm. L’échelle 2/1 signifie, elle, que le bac GN possède les dimensions standard de 650 x 530 mm.

Les 4 roues dont deux avec freins permettent de transporter facilement les bacs d’un endroit à un autre.

Si vous souhaitez transporter des plateaux repas, optez pour l'échelle cafétéria de 12 ou 24 niveaux.

Pour compléter votre organisation, optez pour une échelle murale pliable adaptée aux besoins du fournil.

Retrouvez notre table de tri cantine en plastique recyclé pour équiper vos établissements.

Cette échelle est idéale pour stocker les préparations des poussoirs à saucisse, retrouvez le poussoir à saucisse vertical électrique 20 litres et le poussoir à saucisse électrique haute capacité 25L.

Caractéristiques techniques de l’echelle gastronorme inox

Matière : Inox Aisi 202 – Finition poli grain 240

Charge maximale : 200 kg

Espace entre 2 glissières : 7,5 cm

Dimensions :