Plumeuse volaille DIT 65 / DIT 80

Avantages de la plumeuse pour volaille professionnelle

La plumeuse électrique rotative professionnelle est la solution idéale pour assurer un plumage rapide, propre et efficace de tous les types de volailles.

Grâce à sa grande polyvalence, elle convient aussi bien au traitement des petits sujets qu'à celui des gros gabarits — notamment les pigeons, poulets, pintades, dindes, oies et canards — en permettant de traiter un ou plusieurs animaux simultanément selon leur taille et leur poids.

Pour s'adapter précisément à vos volumes de production et à vos cadences de travail, la gamme est déclinée en deux versions distinctes :

• Un modèle intermédiaire (DIT 65) offrant une capacité de production de 250 à 300 têtes par heure.

• Un modèle à haute capacité plus puissant (DIT 80), capable de traiter 300 à 350 têtes par heure.

Fabriquée en Italie avec des standards de qualité élevés, cette machine associe une grande fiabilité technique à une remarquable longévité.

Sa structure particulièrement robuste est entièrement réalisée en acier inoxydable AISI 304 SB brossé, ce qui évite l'apparition de taches et résiste à la corrosion qui est souvent liée à une utilisation intensive en milieu humide.

Sur le plan de l'hygiène et de l'ergonomie, tout a été pensé pour simplifier le travail au quotidien :

• Entretien facilité : le panier est extractible, ce qui permet de le retirer très simplement pour effectuer un nettoyage rapide, complet et en profondeur après chaque session d'utilisation.

• Évacuation efficace : le système intègre une pluie d'eau directement reliée au fonctionnement de l'appareil, assurant un rinçage continu des volailles et une évacuation fluide des plumes.

• Confort acoustique : la présence de joints amortisseurs sur le châssis et de pieds en plastique permet de réduire significativement les vibrations et les nuisances sonores pendant le fonctionnement.

Ces machines sont sécurisées par divers éléments :

• couvercle de protection supérieur muni d'un système de blocage automatique de l'intérieur lors de la rotation,

• bouton d'arrêt d'urgence immédiatement accessible,

• télérupteur de sécurité qui empêche tout redémarrage intempestif après une coupure de courant.

Les commandes électroniques fonctionnent à très basse tension (24 V) pour éliminer tout risque électrique. Enfin, l'appareil est parfaitement conforme à la directive européenne sur les machines 2006/42/CE et arbore la certification CE.

Retrouvez également notre gamme d'équipements liés au plumage volaille, tels que notre étourdisseur volaille et lapin, ou nos différents saignoirs : notre saignoir à volailles petit cône ou notre saignoir pour volailles 4 cônes.

Guide d'utilisation de la plumeuse à volaille en acier

Pour obtenir un plumage irréprochable tout en préservant la qualité de la peau, le fonctionnement de la machine s'appuie sur une méthode simple et rigoureuse découpée en trois étapes :

1. L'échaudage préalable (étape essentielle) : pour faciliter l'arrachage des plumes, les volailles doivent impérativement subir une préparation thermique avant d'être introduites dans la machine. Plongez les sujets dans un bac de trempage volaille dédié en veillant à contrôler précisément la température de l'eau : celle-ci doit idéalement être maintenue entre 65 °C et 67 °C pour ouvrir les pores de la peau sans altérer l'aspect des carcasses.

2. Le chargement et le démarrage : une fois les animaux correctement échaudés, déposez-les directement au centre du panier de la plumeuse. Rabattez le couvercle de protection (qui se verrouille automatiquement pour sécuriser l'espace de travail), puis mettez l'appareil en marche. L'action simultanée de la rotation du plateau et de l'aspersion de la pluie d'eau intégrée déclenche le processus de détachement des plumes.

3. Le plumage ultra-rapide et le retrait : le cycle de travail est particulièrement rapide : il ne faut que 8 à 10 secondes pour que les animaux soient entièrement plumés. Une fois ce délai écoulé, il suffit de couper le contact, de laisser le plateau s'immobiliser, puis d'ouvrir le couvercle pour retirer les volailles prêtes pour le nettoyage final.

Si vous avez besoin de davantage de doigts pour la plumeuse, n'hésitez pas à nous contacter pour une demande de devis.

N'hésitez pas également à nous contacter pour demander des vidéos pour voir la machine en marche.

Caractéristiques techniques de nos plumeuses volailles rotatives